»Gute Bücher lesen« Newsletter 5.6.2019

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     Gute Bücher Lesen mit Susanne Rikl

 

 

 

Newsletter 26. August 2019   

 
                               26. August 2019    
 

Besucher,

der Duft dieser Speisen erinnert Kim Thúy immer auch an ihre Heimat und daran, dass sie eine von jenen war, die als Boat People die Fahrt über das Meer überlebt haben:

Thuy Geheimnis72

Kim Thúy
Das Geheimnis der
vietnamesischen Küche

Aus dem Französischen von Brigitte Große

Ist man in einem vietnamesischen Haushalt zu Gast, wird einem vor allem eines auffallen: Alle Gerichte werden gleichzeitig serviert, unter der schier unglaublichen Auswahl von Delikatessen biegt sich der Tisch. Essen ist hier mehr als Nahrung, im Kochen und Anbieten der Speisen drückt sich eine tiefe Zuneigung zu den Menschen aus, die mit am Tisch sitzen. Deshalb ist dieses schöne und mit dem Herzen geschriebene Kochbuch auch viel mehr als eine Zusammenstellung von köstlichen, wunderbar einfachen und exotischen Rezepten: Es ist eine Einladung, ein Geschenk und eine Verneigung vor dem Leben.

 

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